где ловят черную тр...
 
Notifications
Clear all
где ловят черную треску
где ловят черную треску
Group: Registered
Joined: 2021-03-23
New Member

About Me

Для просмотра нажмите на картинку
 
 





 
 
Читать далее
 
 
Смотреть видео
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Черная треска без головы свежемороженая, 1 кг
Угольная рыба: подробное описание и способы приготовления
Что такое «черная треска» и почему она черная?
Ловля трески
Как ловить треску?
Треска черная
"Нужно смотреть на профиль угольной рыбы"
Черная треска (угольная рыба): фото, приготовление, польза и вред
Чёрная треска
Черная треска. Рецепты

Бортовая удочка ловля и оснастка в i

Черная треска (breaksea-cod) – достаточно крупный морской хищник, обитающий в холодных водах северной части Тихого океана. Обитатель глубоководных участков близ побережья и банок. В северной части Тихого океана обитает подвид трески, который местные жители называют по-разному: анаплопомой, соболь-рыбой, а так же синей и черной треской. В Канаде ее называют уголовной рыбой. Черная треска – один из самых медлительных стайных хищников Мирового океана. Имеет вытянутое веретенообразное тело с крупной головой и мощным хвостовым плавником. Тело покрыто мелкой ктеноидной чешуей.
Что такое «черная треска» и почему она черная? У этой рыбы много названий. В каждой местности ее называют по-разному. На Аляске, где ее больше всего вылавливают, она называется Sablefish (рыба-соболь), в Калифорнии – «черная треска» или «синяя треска» из-за цвета шкуры. В Канаде она называется «угольная рыба» - coalfish, в Австралии – «масляная» рыба, Buttlefish. Научное название этой рыбы - Anoplopoma fimbria, отряд скорпенообразные.
Чёрная треска (второе название - угольная) живёт в Тихом океане, любит плавать у берегов Америки, особенно Аляски, у нашей Камчатки встречается, но меньше. Американцы ловили её совершенно беспощадно, чуть было не извели красавицу. В года спохватились, ввели квоты, с тех пор популяция худо-бедно восстанавливается. Огромная треска не так рада. Черная треска темна, как уголёк, может достигать 1,3 м в длину и веса 14 кг, таится на дне морском. Если не вынимать рыбину из морских глубин, то ветеранша легко доживёт до 65 лет. Имеет вкуснейшее мясо, буквально тающее во рту, особенно хороша в копч.
Треска — обитатель северных морей: для этой рыбы оптимальная температура от +2 до +10 градусов. Атлантическая треска, встречающаяся в ареале от мыса Гаттерас до Гренландии, может вырастать до 2 метров и весить более 40 кг. У нас ее ловят в Баренцевом и Белом море и поставляют из Мурманска и Архангельска. Тихоокеанская треска ловится на Дальнем Востоке, в Беринговом проливе, встречается у побережья Японии, США (Калифорнии) и Кореи. Она помельче: вес взрослой особи редко достигает 18 кг. Кстати, треска растет на протяжении всей жизни, а название рыбе дали за то, что высушенное.
О черной треске в разгар сезона Марине Гладкой рассказал шеф-повар ресторана Dark Side Евгений Хархун. Ее ловят с сентября по март преимущественно в заливе Аляска. Эта рыба богата йодом, витаминами А и D, жирными кислотами омега-3 и омега-6, она укрепляет иммунитет, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и сахарном диабете. О черной треске в разгар сезона Марине Гладкой рассказал шеф-повар ресторана Dark Side Евгений Хархун. — Угольная, масляная рыба, черная треска — это одно и то же?
Запеченная черная треска. В наших магазинах такая рыба пока еще попадается крайне редко. Поэтому тех, кому посчастливилось ее приобрести, интересует, как готовится угольная рыба. Рецепты для этого можно использовать самые разные. Ведь белое масляное мясо черной трески из-за своей повышенной жирности прекрасно поддается кулинарной обработке. Ее можно спокойно жарить, коптить, тушить или запекать. В любом случае блюдо получится нежным, сочным и очень ароматным. Для примера можно рассмотреть вариант ее запекания в фольге.
Деликатесом ноября мне захотелось назначить чёрную треску – рыбу, которая в меню многих ресторанов сегодня стоит, как настоящий деликатес - минимум в десять раз дороже простой трески. Чёрную треску считают самой вкусной рыбой, называя бриллиантом среди съедобных обитателей морей. Название «треска» обманчиво: с привычной нам треской ее роднит только цвет мяса. Чёрная треска - дикая рыба, а, значит, очень полезная. Для этой рыбы характерен хорошо сбалансированный набор витаминов А, В2, РР и D, йод, хром, фтор, никель, молибден, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6, поэтому она прекрасно усваивается организмом - всё идет впрок.
Черная треска (уголовная рыба): описание, приготовление, состав, польза и вред. Anoplopoma fimbria), как уже видно из заголовка, далеко не единственное название этой рыбы. Ее также называют аноплопо?мой, жители Аляски прозвали ее "соболь-рыбой". Черной или синей треской ее стали называть в Калифорнии, уголовной рыбой - в Канаде, масляной рыбой - в Австралии. Черная треска - ценный объект глубоководного промысла. Естественный ареал распространения черной трески - северная часть Тихого океана от Берингова пролива вдоль камчатского побережья и гряды Курильских остров.
Чёрная треска – дикая рыба, а, значит, очень полезная. Благодаря высокому содержанию жира, ее можно готовить самыми разными способами, не опасаясь пересушить. Если вам посчастливилось готовить чёрную треску дома, проверьте, не осталось ли в филе косточек-«иголок», и при необходимости удалите их. Любой рецепт с чёрной треской сводится к выбору способа приготовления. Её можно подать сырой, сбрызнув соком лимона или лайма, обжарить на гриле или на сковороде, деликатно запечь в духовке или потомить в растительном масле. Мы подобрали для вас рецепты с чёрной треской и надеемся, что вы полюбите эту.
Как приготовить угольную рыбу? Блюда из черной трески – сашими, роллы, суши - пользуются.
В основном, треску ловят на глубинах от нескольких десятков до ста метров, а в некоторых случаях, и еще глубже. Ловля трески с берега также возможна, но, чаще всего, она попадается в прилове с другими видами морских рыб, выходящих время от времени на отмели. Треска - рыба холоднолюбивая и держится, в основном, на глубоких участках с прохладной водой, особенно, летом. Весной или осенью треска может выходить и ближе к берегу, именно поэтому прохладное время года считается самым добычливым при ловле данной рыбы, когда средний вес вылавливаемой трески может достигать 10 и более килограмм.
Из специй - только соль. ? ? Своим вкусом черная треска затмит и чилийского сибаса, и осетра, и тюрбо, и еще практически всех представителей рыбного мира, которых можно найти на прилавках нашего города. ? За угольной рыбой (черной треской) - к Селёдкину!
Почему черная треска полезна и что надо знать, об угольной рыбе. Подробнее о среде обитания, ценности и полезных свойствах, образе жизни необычной разновидности. Рецепты приготовления блюд из черной трески. Черную треску часто называют угольной рыбой. Связано это с тем, что рыба имеет темный окрас. По принадлежности она относится к отряду Скорпеонообразных (лучеперые рыбы). Водится в северной части Тихого океана, Беринговом проливе вдоль побережья полуострова Камчатка. Описание угольной рыбы. Черная треска или аноплопома выступает ценным объектом рыбного промысла. В России любители рыбы о ней практически ничего не знают, она просто не доходит до нашей страны.
Треска – это полезная и вкусная рыба. Для многих рыбаков она является желанным трофеем. Но далеко не все знают, как ее правильно ловить. Треска относится к холодолюбивым видам рыб, поэтому обитает она в основном на севере. Столицей ловли трески все считают Норвегию. Это и неудивительно, ведь она там водится в большом количестве. На территории Норвегии ежегодно проводится чемпионат по ловле этого вида рыбы. Именно во время одного из таких мероприятий на рыболовной базе ос.
Черная треска (угольная рыба): фото, приготовление, польза и вред. Anoplopoma fimbria), как уже видно из заголовка, далеко не единственное название этой рыбы. Ее также называют аноплопо?мой, жители Аляски прозвали ее “соболь-рыбой”. Черной или синей треской ее стали называть в Калифорнии, уголовной рыбой – в Канаде, масляной рыбой – в Австралии. Черная треска – ценный объект глубоководного промысла. Естественный ареал распространения черной трески – северная часть Тихого океана от Берингова пролива вдоль камчатского побережья и гряды Курильских островов до о-ва Хонсю.

Location

Timezone

Europe/Malta

Occupation

Рыбалка

Signature

Прогноз клева

Social Networks

AOL IM

https://aktivator-kleva.com

MSN

https://aktivator-kleva.com

Yahoo

https://aktivator-kleva.com

ICQ

88177920
Member Activity
0
Forum Posts
0
Topics
0
Questions
0
Answers
0
Question Comments
0
Liked
0
Received Likes
0/10
Rating
0
Blog Posts
0
Blog Comments
Share: